Cooking with Rose

شویدپلو با لوبیا چشم بلبلی

ارسال شده توسط whiterose در تاریخ: 25 Nov 2012

این پلو یکی از غذاهایی بود که مامانم همیشه درست می کرد.راحت آماده میشه و مزه خوبی هم داره.منتهی از اونجایی که من عشق شوید هستم، به جای سبزی پلویی توش از شوید خشک استفاده کردم.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده

لوبیا چشم بلبلی پخته

پیاز

پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل، پودر سیر، زردچوبه، زعفران، گلپر

برنج

شوید خشک

طرز تهیه:

گوشت رو با پیاز میذاریم سرخ بشه و بپزه.بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه می کنیم.پنج دقیقه قبل از اینکه زیرش رو خاموش کنیم، لوبیا چشم بلبلی های پخته رو بهش اضافه می کنیم.

برنج رو میذاریم نیم پز بشه و بعدش آبکش می کنیم.

ته قابلمه رو روغن میریزیم و یه تکه نون برای ته دیگ میذاریم تهش.بعدش یه لایه برنج میریزیم.روش شوید خشک، زردچوبه، پودر لیموعمانی، پودر سیر و گلپر میریزیم و با برنج مخلوط می کنیم.بعد مایه گوشت و لوبیا رو بهش اضافه می کنیم.

بقیه برنج رو میریزیم روی گوشت و لوبیا و روش شوید خشک میریزیم و مقداری زعفران آب کرده.

میذاریم دم بکشه.

بعدش که دم کشید مواد رو با هم مخلوط می کنیم.اگه خواستیم بهش روغن میدیم(من معمولا روغن نمیدم)و بعدش نووووش جان می کنیم.

4 پاسخ برای "شویدپلو با لوبیا چشم بلبلی"

1 | میس سپتامبر

26 نوامبر 2012 در ساعت 10:26 ق.ظ

یامیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی :*
من مایکرو ویوم یه لامپ داخلش سوخته یه هفته س دادم نمایندگی درست کنن وقتی اومد میخوام سریع فست کیک رو درست کنم ببینم چی میشه :)

[پاسخ]

whiterose پاسخ در تاريخ دسامبر 7th, 2012 2:51 ب.ظ:

بدکی نیست.برای رفع کتی و وقتی ویار کردی و کیک دم دستت نیست خوبه.وگرنه به پای کیک واقعی که نمیرسه که!

[پاسخ]

2 | مریم

8 دسامبر 2012 در ساعت 5:48 ق.ظ

ممنون بابت این دستور خوشمزه …غذای جدید و لذیذی بود من با تکه های مرغ درست کردم و با همین ترکیب ادویه عالی شد …دستت درد نکنه عزیزم.

[پاسخ]

whiterose پاسخ در تاريخ دسامبر 13th, 2012 8:44 ق.ظ:

نوووووووووووووووووش جان
گوارای وجود

[پاسخ]

نوشتن نظر